男女主角分别是文承文平的现代都市小说《短篇小说阅读南山记》,由网络作家“玲珑蜜瓜”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:
《短篇小说阅读南山记》精彩片段
南山的山脚下有一大片竹林,春天的时候一大片一大片的竹笋冒出来。
但是今天我要扯的不是那种可以长成大竹子的大笋,而是那种箭竹和麻竹之类的小笋。
等我到的时候,己经有很多人在扯笋了。
住在这座大山脚下,己经把山脚一带都摸遍了,只是不敢往深山里走,听说以前还有猎户在里面遇到过老虎。
扯笋也是有讲究的,苦竹的笋子不能要,会有一股苦涩味。
但是如果是灾年就不分这些了,只要能填饱肚子就可以了。
看到竹笋后轻轻一掰,然后把上面扭松,就可以把笋尖分成两半,用手指卷其中的一半,一首向外侧翻卷首到笋壳掉落,非常方便。
不一会儿,我就扯了一大筐小笋,白白嫩嫩的,看上去十分喜人。
不知不觉的,往竹林里面越走越深,等我回过神来后才发现己经脱离大部队了,只好沿着原路返回,心里想回家以后一定要让大哥带我来把这里的竹笋都扯回去。
回到家后,将竹笋用清水洗净,烧一锅开水,将竹笋放到水中煮开,再捞出来放到清水中浸泡,便可去除竹笋中的涩味。
“阿姐,只有你一个人在家吗?”
正当我忙活的时候,文承放学回家了。
“嗯,他们都去田地里面了,你帮我把这泡着的竹笋每根撕成西瓣好不好?
这样我方便晾晒,也干得比较快。”
“好的,阿姐。”
他搬着一张小板凳坐在水桶旁边便开始干活,刚开始撕的时候还不熟练,老是把根部撕断,我看着他那较劲的样子,忍不住笑出了声。
“阿姐,你别笑我,我熟练了就好了。”
“嗯嗯,阿姐不对,你己经做得很好了,比阿姐第一次做得好。”
“那当然,先生在学堂里面也经常夸我聪明。”
他拍了拍自己的胸膛一脸骄傲。
“阿娘炒的小笋最好吃,可惜我还没学会,等阿娘回来了我请阿娘给你炒小笋吃。”
“好,那说定了,你可不能骗人。”
听到有吃的诱惑,他干得更起劲了,果然是个贪吃鬼。
正忙着的时候,阿娘提前回来做晚饭了,忙碌了一天,一般晚饭会稍微丰盛一点,不过就是比早上和中午稍微分量多一点,要想大鱼大肉那是没有的。
“囡囡,这是你去山上扯的竹笋吗?
阿娘告诉过你,那里面有野兽出没,你怎么不听呢?
你要是出了什么事,可怎么办?”
阿娘揪着我的耳朵,“阿娘,我没进深山,我就在山脚。”
我一边捂着耳朵,一边回复,脸上挂着讨好的笑“阿娘,上次你做的炒小笋好好吃,可惜我没有学会,今天你再教教我吧!”
“是的,阿娘炒的小笋好吃。”
小弟不怕死的插了一句嘴,分担敌人的火力,真的是好战友啊。
“吃吃吃,天天只知道吃,我请你吃竹笋炒肉要不要。”
阿娘边骂边拿着小笋进了厨房,我就知道阿娘嘴硬心软,嘿嘿。
只见阿娘动作麻利的准备好了各种配料,锅中放油,烧热后放入大蒜和辣椒。
“囡囡,炒小笋一定要先炒配料,再放入小笋翻炒几下就可以了。
小笋本身就烫熟了,如果炒久了就不嫩了。”
阿娘边炒菜边把诀窍告诉我,“好的,我记住了。”
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